Duitsers moeten aan de lijn. Minister Özdemir wil dat er minder braadworst en suikerwaar gegeten wordt. Ulrike Nagel over de reactie van Duitsers op zijn oproep.
Samenvatting van dit gesprek
Journaliste Ulrike Nagel bespreekt in “Bureau Buitenland” op NPO Radio 1 de plannen van de Duitse minister voor voedselvoorziening en landbouw om gezonder eten te promoten, met name voor kinderen.
- Het Plan voor Gezonder Eten [00:15]: De Duitse minister pleit voor minder zout, suiker en vet, en meer groente, fruit en peulvruchten, vooral voor kinderen. Hij benadrukt dat overgewicht op jonge leeftijd levenslang meegedragen wordt, en ziet het als een kwestie van gerechtigheid dat gezonde voeding betaalbaar is voor iedereen, vooral in armere gezinnen [00:47].
- Focus op Schoolmaaltijden [01:02]: De minister wil de kwaliteit van het warme eten op scholen verbeteren. Eén op de zes kinderen in Duitsland kampt met overgewicht, vergelijkbaar met Nederland [01:14]. Hij wil ook biologische en regionale producten stimuleren.
- Milieuaspecten [01:31]: Als GroenLinks-minister kijkt hij ook naar de milieuaspecten en wil hij de CO2-uitstoot reduceren.
- Scepsis en Obstakels [01:40]: De plannen worden met grote scepsis ontvangen door zowel media, andere politieke partijen als de levensmiddelenindustrie. Duitsers vinden het snel betuttelend. Bovendien is de prijs een groot obstakel: biologisch en gezond eten is momenteel te duur voor velen [01:57]. Het is dan ook de vraag of de minister zijn ambitieuze plan uiteindelijk zal kunnen realiseren.
Audio
In Bureau Buitenland hoor je internationaal nieuws, reportages en geopolitiek. Met achtergronden en opmerkelijke verhalen, van maandag tot en met vrijdag van 13.30 tot 14.00 uur. Presentatoren: Sophie Derkzen en Tim de Wit
